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四季それぞれの旬こそ、極上のご馳走
山口の名産物、旬の食材を伝統的な料理法で余すことなくお愉しみいただける和会席
ご夕食 DINNER
本場のふぐを贅沢に楽しむ、ふぐフルコース
ふぐ刺し、揚げ物、焼き物、吸い物から、ふぐの美味しさをまるごと味わうふぐちり鍋まで、冬季限定の贅沢な会席
旬の食材を存分に愉しむ季節の和会席
山口特産の「ふぐ」を含めた和会席料理でございます。季節によって変わる山口の味をお楽しみください。
※内容は季節によって異なります
厳選食材を伝統的な技法で仕上げた
最上級和会席
お魚・お肉の二つのメイン料理が楽しめる最上級会席料理。
山口ならではのふぐ料理や海鮮、和牛料理などをお召し上がりください。
※内容は季節によって異なります
お飲み物 DRINK
豊かな自然に育まれた
山口の美味しいお酒を。
山口は美しい海、山、川の豊かな自然の恩恵を受け知る人ぞ知る日本酒の産地。清らかな水と優良な酒米で造られた上質な日本酒をお愉しみください。
ご朝食 BREAKFAST
贅沢な朝をむかえる、
体にやさしいご朝食。
「仙崎焼」（ちくわ）や、郷土料理「ちしゃなます」「いりこ味噌」など、ここならではのお食事が並びます。体にやさしい和朝食をお愉しみください。
お子様ランチ
お子様セット
お子様メニュー KIDS MENU
ご年齢やお食事の量にあわせて2種類のお子様メニューをご用意しております。
お食事会場 DINING HALL
和食処 佳苑亭（かえんてい）
ダイニング 雪舟（せっしゅう）
食事処 堅小路（たてこうじ）
食事処 天花（てんげ）
| 場所 | 本館 2階 |
|---|---|
| お食事時間 | ご夕食・ご朝食はスタートのお時間をお選びいただいております。 【ご夕食】 17:30・18:00・18:30・19:00・19:30 【ご朝食】 7:00・7:30・8:00・8:30 |